Επιχειρηματικότητα

Ολοκληρώθηκε το Startup Europe Week Crete 2019

Το Startup Europe Week Crete 2019 ολοκληρώθηκε το Σάββατο 16 Μαρτίου στα Χανιά, με τη συμμετοχή του κόσμου να ξεπερνάει κάθε προσδοκία αγγίζοντας τους 500 συμμετέχοντες. Η ανταπόκριση φέτος ήταν τεράστια αφού το συνέδριο προσέλκυσε συνολικά 1200 άτομα και στους 4 νομούς της Κρήτης, στοιχείο…

Φιλιάνα Στεφανακάκη & Δήμητρα Στεφανακάκη, The Greek Designers

Η The Greek Designers είναι η πρώτη διαδικτυακή πλατφόρμα μέσα από την οποία προβάλλεται σε παγκόσμιο επίπεδο το σύγχρονο ελληνικό design μόδας και αντικειμένων υψηλής αισθητικής, με έμπνευση από την ελληνική ιστορία και πολιτισμό. Αποστολή της είναι να καταστήσει την ελληνική σχεδιαστική ταυτότητα διεθνώς γνωστή…

Εύη Προδρόμου, Yannis Olive Grove

Το όραμα της Yannis Olive Grove είναι να αναδείξει την πλούσια διατροφική παράδοση της Χαλκιδικής, μέσα από φυσικά προϊόντα, πλούσια σε πολυφαινόλες και ευεργετικά συστατικά που συμβάλουν στην καλή υγεία. Κείμενο Η εταιρεία Yannis Olive Grove ιδρύθηκε το 2012. Εγώ και ο σύζυγός μου ο…

Εύη Λαιμού, Waks Candles

Από το ξεκίνημά της το 2005, η Waks Candles έχει δεσμευτεί να δημιουργεί κεριά που θα προσθέτουν μία αίσθηση πολυτέλειας στην καθημερινή ζωή. Κείμενο Η Waks Candles ιδρύθηκε το 2005, θέλαμε να δημιουργήσουμε ένα αρωματικό κερί σε προσιτή τιμή γιατί πιστεύαμε ότι υπήρχε ένα κενό…

Β. Βαράκλας & Α. Κατσουλάκη, Delicious Crete

Η Delicious Crete είναι μια εταιρεία που ειδικεύεται σε επιλεγμένα προϊόντα της κρητικής και ελληνικής γαστρονομίας, με προτεραιότητα τη διάδοση της κρητικής διατροφής παγκοσμίως. Κείμενο Η Delicious Crete είναι μία κατάθεση ψυχής. Από το 2013 που ξεκινήσαμε μέχρι και σήμερα δεν έχει φύγει καθόλου από…

Νίκος Δουλουφάκης, Οινοποιείο Δουλουφάκη

Το οινοποιείο Δουλουφάκη βρίσκεται στο χωριό Δαφνές, λίγα χιλιόμετρα νότια από το Ηράκλειο Κρήτης, ανάμεσα σε χαρακτηριστικούς αμπελώνες. Όπως και τα άλλα οινοποιεία της Κρήτης, προσπαθεί διαρκώς να αναδείξει την ποιότητα των κρητικών κρασιών τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Κείμενο συνέντευξης Ασχολούμαι με…

Πέτρος Μαρκαντωνάτος, Οινοποιείο Gentilini

Το 2002, η Μαριάννα Κοσμετάτου, κόρη του ιδρυτή Σπύρου Κοσμετάτου, και ο σύζυγός της, Πέτρος Μαρκαντωνάτος, ανέλαβαν το οινοποιείο Gentilini με νέες ιδέες και νέα ορμή. Η βασική φιλοσοφία της οινοποιίας παραμένει, ωστόσο, πάντα η ίδια. Κείμενο συνέντευξης Η πρώτη μου επαφή με το Gentilini…

Γιώργος Τσιμπίδης, Οινοποιητική Μονεμβασίας

Η Οινοποιητική Μονεμβασίας ιδρύθηκε στις 20 Σεπτεμβρίου 1997 στη Moνεμβασιά Λακωνίας από το Γιώργο Τσιμπίδη. Η δημιουργία της Οινοποιητικής Μονεμβασίας εντάχθηκε στα πλαίσια ενός ευρύτερου επιχειρηματικού σχεδίου που είχε σχέση με την αναβίωση του οίνου Μαλβαζία. Κείμενο συνέντευξης Ασχολήθηκα με το κρασί εξαιτίας της ιστορίας…

Περικλής Τάτσης, κτήμα Τάτση

Το κτήμα Τάτση είναι ανάμεσα στους πρώτους στην Ελλάδα που πίστεψαν στη βιολογική καλλιέργεια και την εφαρμόζουν από το 1998 ενώ από το από το 2002 καλλιεργούν με τη μέθοδο της βιοδυναμικής καλλιέργειας, με ελάχιστη έως μηδενική παρέμβαση στην οινοποίηση. Κείμενο συνέντευξης Πολύ μακριά στον…

Στέλλιος Μπουτάρης, κτήμα Κυρ-Γιάννη

Ο Στέλλιος Μπουτάρης, οινοποιός τέταρτης γενιάς, καθοδηγεί την ομάδα της Κυρ-Γιάννη στην επόμενη φάση της εξελικτικής πορείας του Κτήματος, αξιοποιώντας δυναμικά τους βασικούς πυλώνες της φιλοσοφίας Κυρ-Γιάννη: καινοτομία, σεβασμός στην παράδοση και εξειδικευμένη γνώση για το κρασί, από το αμπέλι ως τον τελικό καταναλωτή. Κείμενο…