Food & Agriculture

Η Κρητική Τσικουδιά στο Greek Breakfast

Η Κρητική Τσικουδιά μπήκε για πρώτη φορά στο Greek Breakfast του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος. Το ByRaki flavor συμμετέχει στην έκθεση Xenia–Greece 2019 μαζί με το Greek Breakfast με συνταγές του Στράτου Ιωσηφέλλη. Ο Στράτος Ιωσηφέλλης έχει στα χέρια του όλη την σειρά από τις γεύσεις…

Εκτιμώμενος χρόνος ανάγνωσης: 2 λεπτά

Wise Greece: Νέα σειρά κρητικών παξιμαδιών

Μία νέα σειρά κρητικών παξιμαδιών δημιουργήθηκε αποκλειστικά για τον σκοπό της Wise Greece. Τα κρητικά παξιμάδια διαφέρουν από όλα τα υπόλοιπα, με πάθος για την παράδοση και έμφαση στην ποιότητα, τα αυθεντικά αυτά παραδοσιακά παξιμάδια γίνονται η αγαπημένη μας συνήθεια. Η οικογένεια των αποκλειστικών προϊόντων…

Εκτιμώμενος χρόνος ανάγνωσης: 2 λεπτά

Ελαιώνες Σακελλαρόπουλου: Χρυσό το ελαιόλαδο «Ωλεώαστρων»

Αποτελεί μεγάλη τιμή η κατάκτηση της 1η θέσης του ελαιολάδου gourmet «Ωλεώαστρων» στην κατηγορία του, για τους βιολογικούς ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, από τη Σπάρτη Λακωνίας. H μεγαλύτερη διάκριση με την οποία έχει τιμηθεί Ελληνικό ελαιόλαδο στην τελική φάση και στα 12 χρόνια του διεθνή διαγωνισμού της…

Εκτιμώμενος χρόνος ανάγνωσης: 3 λεπτά

Athens Coffee Festival

Το τριήμερο 28-30/9 η Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων, θα γίνει ακόμα μία χρονιά το σημείο συνάντησης των επαγγελματιών του κλάδου του καφέ αλλά και των coffee lovers γενικότερα. Το Athens Coffee Festival αποτελεί πλέον ένα από τα κορυφαία και πιο επιδραστικά φεστιβάλ στην αγορά του…

Εκτιμώμενος χρόνος ανάγνωσης: 3 λεπτά

Μπορούμε: Σήμανση ημερομηνίας ανάλωσης και σπατάλης τροφίμων

Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα της Ευρωπαϊκής Επιτροπής (Φεβρουάριος 2018), εκτιμάται ότι η σπατάλη 88 εκατομμυρίων τόνων τροφίμων ετησίως στην Ευρωπαϊκή Ένωση συνδέεται σε ποσοστό άνω του 10% με τη σήμανση ημερομηνίας στα τρόφιμα. Αυτό συμβαίνει, μεταξύ άλλων, λόγω της ελλιπούς κατανόησης και της εσφαλμένης «ανάγνωσης»…

Εκτιμώμενος χρόνος ανάγνωσης: 6 λεπτά

Το κορυφαίο βραβείο γεύσης για το μέλι Αττική

Ένα από τα πιο σημαντικά βραβεία γεύσης στον κόσμο, το Crystal Taste Award, του διεθνώς αναγνωρισμένου οργανισμού International Taste Institute (iTQi), απονεμήθηκε στο Μέλι Αττική, στο Νο1 ελληνικό μέλι, καθώς για τρίτη συνεχόμενη χρονιά απέσπασε τρία αστέρια, λαμβάνοντας τις υψηλότερες βαθμολογίες μετά από αξιολόγηση σε…

Εκτιμώμενος χρόνος ανάγνωσης: 2 λεπτά

H Wise Greece στο Food Call Market!

Το πρώτο Food Call Market, πραγματοποιήθηκε με επιτυχία στον υπέροχο χώρο του Μουσείου Ελληνικής Γαστρονομίας, και φυσικά δεν θα μπορούσε να λείπει η Wise Greece. Μέσα σε μία πολύ όμορφη γιορτή γεύσης και αρωμάτων, παρουσιάστηκαν στους επισκέπτες τα προϊόντα των παραγωγών που συμμετέχουν στη μη…

Εκτιμώμενος χρόνος ανάγνωσης: 2 λεπτά

Πανσέληνος στο Κτήμα Κυρ-Γιάννη

Το Κτήμα Κυρ-Γιάννη σας προσκαλεί να απολαύσετε την Πανσέληνο του Ιουλίου με την προβολή της ταινίας «Μία καλή χρονιά», την Τετάρτη 17 Ιουλίου 2019, στις 8 το βράδυ, στο Γιανακοχώρι στη Νάουσα. Συγκεκριμένα: Το οινοποιείο θα είναι επισκέψιμο 20:00-21:00. 21:00 η προβολή της ταινίας. Κατάλληλη…

Εκτιμώμενος χρόνος ανάγνωσης: 3 λεπτά

Η Stevia Hellas φιλοξενεί την εκδήλωση “Sustainable Talks”

Στις 17 Μαΐου 2019 διοργανώθηκε η εκδήλωση “Sustainable Talks” στον Συνεταιρισμό Stevia Hellas στη Λαμία, με επίκεντρο τη συνεργατική οικονομία. Περισσότερα από 50 στελέχη μεγάλων εταιρειών στην Ελλάδα συναντήθηκαν στη Stevia Hellas, φέρνοντας τη Λαμία στο κέντρο της επικαιρότητας. Οι επισκέπτες όχι μόνο είδαν τη…

Εκτιμώμενος χρόνος ανάγνωσης: 2 λεπτά

Εύη Προδρόμου, Yannis Olive Grove

Το όραμα της Yannis Olive Grove είναι να αναδείξει την πλούσια διατροφική παράδοση της Χαλκιδικής, μέσα από φυσικά προϊόντα, πλούσια σε πολυφαινόλες και ευεργετικά συστατικά που συμβάλουν στην καλή υγεία. Κείμενο Η εταιρεία Yannis Olive Grove ιδρύθηκε το 2012. Εγώ και ο σύζυγός μου ο…