Γαστρονομία

Ιωάννης Κυριακάκης, Μερακλίδικα

Για περισσότερα από 25 χρόνια, η οικογένεια Κυριακάκη δραστηριοποιείται στα παραδοσιακά προϊόντα της Κρήτης που έχουν σαν βάση το ελαιόλαδο. Τα «Μερακλίδικα», όπως τα αποκαλούμε, είναι μια οικογενειακή υπόθεση, στην οποία το προσωπικό μεράκι συνταιριάζεται με τη σύγχρονη τεχνολογία παραγωγής. Το αποτέλεσμα είναι πιστοποιημένα ποιοτικό,…

Νίκος Αλεξανδράκης, Φάρμα Αλεξανδράκη

Η Φάρμα Αλεξανδράκης βρίσκεται στους πρόποδες του Ψηλορείτη, στο Μοναστηράκι Αμαρίου Ν. Ρεθύμνου και ιδρύθηκε το 1999. Από την αρχή, στη φάρμα χρησιμοποιούνται μόνο φυσικές ζωοτροφές που παρασκευάζονται τοπικά, σε πρότυπη μονάδα, σύμφωνα με τα Ευρωπαϊκά πρότυπα διατροφής. Σήμερα, όλα τα προϊόντα της φάρμας έχουν…

Μανούσος Πεδιαδίτης, Bioaroma

Η Bioaroma προχώρησε μετά από μακροχρόνιες μελέτες των αρχαιολογικών στοιχείων των μινωικών αρωματοποιών αλλά και παλιών συνταγών των γιαγιάδων του νησιού, στην παρασκευή για πρώτη φορά 100% φυτικών χειροποίητων καλλυντικών με πρώτες ύλες από τον φυσικό πλούτο της Κρήτης όπως μελισσοκέρι, ελαιόλαδο, δίκταμο, αλάδανο κ.ά.…

Κασσάκης Μανώλης, Κασσάκης αλλαντικά

Η επιχείρηση Αφοί Γ. Κασσάκη Ο.Ε. δραστηριοποιείται στον χώρο των καπνιστών παραδοσιακών προϊόντων κρέατος. Από το 1999, δημιουργεί με πάθος και μεράκι αγνά, χειροποίητα προϊόντα κρέατος. Η εταιρεία, ως πρότυπη μονάδα παραδοσιακής αλλαντοποιίας, εφαρμόζει αυστηρά συστήματα υγιεινής και χρησιμοποιεί υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες. Κείμενο συνέντευξης…

Διεθνώς βραβευμένα τα «Μερακλίδικα» της Οικογένειας Κυριακάκη

Η Οικογένεια Κυριακάκη συμμετείχε στον διεθνή διαγωνισμό «International Taste Institute 2020», όπου και βραβεύτηκε για τη σφακιανή της πίτα με το βραβείο «Superior Taste Award». Για ακόμα μία φορά, με τα ποιοτικά προϊόντα της, κατάφερε να εντυπωσιάσει επαγγελματίες γευσιγνώστες, chef & sommelier, αλλά και καταξιωμένους…

Εκτιμώμενος χρόνος ανάγνωσης: 1 λεπτό

Ακόμα μία διεθνής διάκριση για το Κτήμα Βασιλάκη

Τα προϊόντα του Κτήματος Βασιλάκη, Leader του LoveGreece.com, παράγονται στο Μιραμπέλλο Λασιθίου Κρήτης και παραμένουν στη λίστα με τα καλύτερα ελαιόλαδα του κόσμου. Φέτος, η εταιρία συμμετείχε στον Διεθνή Διαγωνισμό Berlin Global Olive Oil Awards 2020 στις 20 Μαΐου στη Γερμανία. Ανάμεσα σε 15 ελαιοπαραγωγικές…

Εκτιμώμενος χρόνος ανάγνωσης: 1 λεπτό

Ελληνικές γεύσεις από την AEGEAN

Αποκλειστικά και για πρώτη φορά, γεύσεις από το νέο μενού “Gastronomics 2020” στο Taste of Athens. H AEGEAN, πάντα κοντά στα σημαντικότερα πολιτιστικά γεγονότα της Αθήνας,  υποστηρίζει το Taste of Athens, τη μεγάλη γαστρονομική γιορτή της πόλης και προσφέρει αποκλειστικά και για πρώτη φορά γεύσεις…

Εκτιμώμενος χρόνος ανάγνωσης: 1 λεπτό
  Lovegreece Event

Κρήτη: Γαστρονομία & Παράδοση

Με σκοπό να παρουσιάσει και να προβάλει την κρητική γαστρονομία και παράδοση στη σύγχρονη εποχή, το LoveGreece.com διοργάνωσε στο πλαίσιο του blueFest Crete 19 | Culture & Beyond την τρίτη θεματική παρουσίαση για το 2019 που αφορά στη Γαστρονομία. Σε απόλυτη σύμπραξη και αγαστή συνεργασία…

Εκτιμώμενος χρόνος ανάγνωσης: 2 λεπτά

Βραδιά κρασιού από το Κτήμα Πόρτο Καρράς

Την Πέμπτη 20 Ιουνίου 2019 στις 9.00 μ.μ. το Domaine Porto Carras – Κτήμα Πόρτο Καρράς, ανεβαίνει στην πιο όμορφη ταράτσα της Αθήνας, στο MONK Grapes and Spirits και σας προσκαλεί σε μια υπέροχη καλοκαιρινή βραδιά, κρασιού και γαστρονομίας. Την επιμέλεια των πιάτων έχει ο…

Εκτιμώμενος χρόνος ανάγνωσης: 1 λεπτό

Νέα βραβεία για τη Finest Roots

Η Finest Roots έλαβε τρία βραβεία στα Bartender Brand Awards και πιο συγκεκριμένα για τη γεύση, την αξία και το σχεδιασμό από το περιοδικό CLASS, καθιστώντας το Roots, το λικέρ, με την υψηλότερη βαθμολογία στην κατηγορία “other”. Τα Bartender Brand Awards είναι ένας μοναδικός διαγωνισμός…

Εκτιμώμενος χρόνος ανάγνωσης: 1 λεπτό